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二次污染 瓶装水到底如何保证安全？

英国可持续食品和农产品组织Sustain日前公布的报告《你瓶装了吗？―――喝自来水为何能帮助拯救你和地球》称，尽管瓶装水的价格是自来水的约1000倍，但在商店购买的瓶装水其实可能含有过量的钠，以及受到从塑料瓶渗透的毒素和致癌物苯的污染。

这个消息给了经常饮用瓶（桶）装水的人群当头一棒。以前，我们所见到的瓶（桶）装水的污染问题大多集中在罐装不合格和二次污染上。但是，由瓶（桶）所引起的水质二次污染又一次给人们敲响警钟，国外尚且如此，那么国内呢？

瓶装水问题不大

某IT公司工作的小杨说：“前些日子，我经常听说食品不安全，比如多宝鱼、福寿螺和苏丹红事件等，没有想到瓶装水又出新问题了，真不知道还有什么是安全的。”

就此咨询了国内两个瓶（桶）装水较为发达的地市质量技术监督局相关负责人士。烟台市质检所的姜处长说：“我们没有接到过类似投诉。我们只是碰到过瓶（桶）不合格目前的案例，但不多。而且，由于瓶不合格所引起的水质不合格问题更少。绝大多数的瓶装水是严格按照国标检测和生产的”。

杭州市质量技术监督局的陈先生告诉，“杭州地区近两年在瓶（桶）装饮用水的监督抽查中不论是纯净水、矿泉水还是天然水整体质量都比较好，尤其是大企业，如娃哈哈、农夫山泉都不错，饮用水市场相对规范和稳定。当然，也存在假冒伪劣和无证生产现象，此类情况目前都属于查处和打击的范围。”

他们都表示，除假冒伪劣品之外，目前，市面上正常生产的瓶（桶）装饮用水是可以放心饮用的。但是，他们也表示，对于此问题，我们应该引起注意，并防患于未然。

质量认证防患未然

目前，我国饮用水市场上可能会出现的问题大致有，使用次数超过限制的旧桶和破桶被回收并循环使用，这些桶往往容易滋生细菌，对桶装水造成新的污染。此外，近年来，用废旧光碟等做的“黑心桶”问题频遭曝光。杭州市质量技术监督局的陈先生说，针对这些问题，我国有关部门十分重视，并出台了相关政策去规范市场，保障群众的利益，“对瓶（桶）装饮用水的管理我国已经开展了生产许可证制度”。

根据国家质检总局发布的《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》，我国将全面启动食品质量安全（QualitySafety，简称QS）市场准入制度，无质量安全标志生产许瓦楞纸机可证的不得生产销售。而实施食品生产许可证管理（QS）的饮料产品是指乙醇含量小于0.5%的各种软饮料（又称非酒精饮料）产品。根据软饮料的分类标准GB，软饮料就包括了瓶（桶）装饮用水。

同时，按国家质检总局要求，从今年7月起，占食品包装材料最大份额的塑料包装产品被要求实施市场准入。质检总局的QS包装认证涵盖了饮用水所有塑料包装物，大到瓶装水的聚酯（PET）瓶、桶装水的聚碳酸酯（PC）饮用水罐，小至塑料瓶盖，都被列为第一批要加贴“QS”的制品目录。

广东瓶装饮用水行业协会会长罗坦于近日透露，“继饮用水QS认证之后，广东饮用水的但由于废塑料成份复杂塑料包装已经全面铺开QS审查、认证。”陈先生指出，随着我国在瓶（桶）和饮用水两方面都采取了认证措施，相信我国今后在这方面不会出现太大问题。

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专家为饮用水安全支招

上面谈到的问题都是针对生产商而言的，对于消费者来说，掌握必要的饮用水安全常识也是很有必要的。

对于桶装水，据燕京饮用水公司的有关人士介绍，当一桶水用完时，很多人往往忽螺旋接头视了饮水机内胆还存有少量的水。久而久之，这里就会滋生大量的细菌。同时，在购水时也要注意看清生产日期，不要买存放过久的饮用水。另外，经常对饮水机进行清洗和消毒也很关键。一般来说，家庭冬天3个月清洗一次，夏天1个月就要清洗一次。而公共场所15天左右就要清洗一次。

对于瓶装水，专家指出，尤其要注意当打开瓶盖后要在短时间内喝完，否则纯净水放置时间长了也会变得不纯净。同时，专家还指出，喝烧开的自来水对人体更有好处但70%的高新技术光电池产品都来自这个“工匠”团队。

转载自：人民

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